みちのく福島は、美味しい果物と癒しの温泉地そして花見山などの美しい自然の宝庫であり、また麺処でもあります。この豊かな恵まれた環境の中、美味しい麺造り一筋に努力しております。うどん、そば、そうめん、ひやむぎ、半なま冷し中華、やきそば、ラーメン、中華麺、業務用麺など「麺」と名のつくものはほとんど製造しております。清冽な水と環境に育まれ、伝統の味を守りながらじっくりと時間をかけて造り上げた「天鶴麺」をどうぞご愛用下さい。

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麺　ｄｅ　ＰＩＺＺＡ　（メニュー提案者　近藤理恵さん）

2010-09-27 (月)

9月26日郡山市において清鶴麺地産地消メニュー

コンテストがおこなわれ福島市の近藤理恵さんが

ピザ生地の代わりに麺を使った料理を提案し

最優秀賞に輝きました。

とき卵と麺つゆを混ぜものに麺を入れ丸く形を

整えながら焼き上げた新しい食べ方です。

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