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年明けうどん

  • 2012-01-03 (火)

幸せは正月のうどんから・・・

　うどんは、太くて長いことから、古来より長寿を祈る

　縁起物として食べられてきました。

　「年明けうどんは」、うどんに「紅いトッピング」などを

　添えて食べる事により、その年の人々の幸せを

　願うものです。

　写真は、イカ人参(福島市独特のものです)、梅干し

　白菜キムチです。

　純白で清楚なうどんにお好みの｢紅いもの｣を添えて

　お召し上がりください。

　

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